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domenica 13 novembre 2016

Antipasto sfizioso


Quella vi presento oggi non è una vera e propria ricetta, ma credetemi è venuto fuori un antipastino davvero gustoso. Tutto sta nell’assemblare gli ingredienti. Usando le mazzancolle precotte, quelle che si trovano confezionate nel banco frigo, basterà sbollentarle per pochi minuti e il gioco è fatto. Avremo pronto quindi in poco tempo il nostro antipasto. Ecco gli ingredienti: 

250 gr fagioli “corona” già cotti
1 piede di insalata cappuccina
30 mazzancolle precotte
4-5 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di ketchup
Un goccio d’aceto di mele
Olio extra vergine q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Maionese per decorare


Per prima cosa sbollentate le mazzancolle e lasciatele raffreddare. Nel frattempo puliamo l’insalata, e prepariamo la salsina unendo la maionese, il ketchup, un filo d’olio e l’aceto. Condite l’insalata con una piccola parte della salsina ed adagiatela su un vassoio. Sopra di essa versate i fagioli conditi con un pizzico di sale ed uno di pepe. Intingete ogni mazzancolla nella salsa e disponetele tutte intorno al vassoio. Per finire decorate i fagioli con un po’ di maionese. Gustoso il mio antipasto vero? A me viene l’acquolina solo a scriverne. Spero piaccia anche a voi. Vi auguro una buona domenica, un bacio. A presto    


7 commenti:

  1. Un antipasto bello, colorato e sfizioso...bellissima idea Giorgia!

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  2. Che novità mazzancolle e fagioli ...super idea..ci vediamo su insta..grazie di cuore
    un bacio

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  3. que prato lindo !!
    imagino que deva ser muito apetitoso!!
    boa semana e grande abraço !!
    :o)

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  4. che buono! secondo me si finisce in due minuti :))

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  5. Piatto prelibato, vien voglia di mangiarlo.
    Complimenti!!!

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  6. Io non sono un'amante dei fagioli ma dei gamberetti assolutamente sì!! :D :D

    http://julesonthemoon.blogspot.it/

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  7. Un antipasto davvero sfizioso e facile da preparare. Ottima la salsina di maionese e ketchup!

    My Tester Mania

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